ビール1本くらい、いいんじゃない？増える脂肪はたったの8g

汗をかいた後のビールは最高ですよね。胃袋に染みわたります。
でも、ダイエット中や試合前のアスリートは、飲まない方が良いと考えますよね。ビールは太るの代名詞ですから。
そんなビールですが、どうして太るのか？本当に太るのか？考えたことがありますか？
最近では、糖質オフ、プリン体オフなんかのうたい文句が書かれたビールもたくさん出ています。オールオフなんかは、ただの炭酸水じゃない？ていうくらい、カットだらけです。これなら、いくら飲んでも太らないのでは？そんな気持ちで飲むと、きっと痛い目にあいます。
きちんとビールの仕組みを理解すれば、お酒を楽しみながら、ダイエットもうまくいくはずです。

ビール1本のカロリー

いわゆる普通のビールは、カロリーが100mlあたり、50kcal程度あります。
350ml缶であれば、175kcal。500ml缶であれば、250kcalです。500ml缶でも、ご飯一杯分くらいのカロリーです。ヘルシーですね？

糖質オフというビール（主に第3のビールとかです）ですが、カロリーが100mlあたり、35kcal前後です。意外と、ビールとあまり変わりません。350ml缶であれば、175kcal。500ml缶であれば、250kcalです。

アルコールにもカロリーがある

下の表、グラフは、350ml缶のビールに含まれるアルコール分の量、カロリーです。
アルコール5%のビールでしたら、アルコールだけの重量が14g（容量に対して、比重0.8。要するにアルコールは水より軽いので、100mlの重量は、80g）アルコールのエネルギーが、1gあたり7kcalですので、アルコールだけのエネルギーが98kcalになります。
これで、100ml当たりのカロリーが28kcalですから、おおよそ、カロリーオフのビールでは、ほとんどがアルコールのカロリーになります。甘味は合成甘味料を使用していますので、カロリーを少なくすることが出来ています。要するに、これ以上カロリーを減らすには、アルコールのパーセントを減らさなければなりません。カロリー表示で100mlあたり20kcalとか25kcalとかもありますが、アルコール分が3%などと低くなっています。酒飲みには悲しい度数ですね。でも、アルコールは、エネルギーが高いということがわかりました。

アルコールのエネルギーは太らない？

さて、アルコールはカロリーが高いことがわかりましたが、これがどのように体に作用するのか？また、どの程度太るのか？考えてみます。

まず、私も知らなかったのですが、アルコールは、「エンプティ・カロリー」と言われているそうです。エンプティは空っぽという意味なので、身体に貯まらないカロリーと言われているようです。これは大きな間違いですが、確かにアルコールは普通の栄養素とは違って、すべてのカロリーが体に貯まらない（脂肪にならない）そうです。一部が燃えて（熱となって）身体から外に逃げるので、約70%しか貯まらないそうです。これはラッキーですね。これは、トウガラシのカプサイシンの脂肪燃焼効果も同じですが、いったんエネルギーとして体に取り込まれた後、熱を作るエネルギーとして使われるので、太らないわけではありません。

アルコールのカロリーについては、下記の厚労省のHPの記述が参考になると思います。

アルコールのエネルギー（カロリー）

アルコールは1グラムあたり7.1キロカロリーを生じるが、体に蓄えられないことからエンプティーカロリーとも言われる。

www.e-healthnet.mhlw.go.jp

缶ビール1本で付く脂肪は8gの計算式

糖質オフのビールが出ていますので、これでどのくらい太るか（脂肪が増えるか）を計算してみます。

まず、先に計算した、350ml缶ビールで5%のアルコール度数の場合、98kcalから、
アルコールの熱に変わる（燃焼させる）分（30%）を除くと、約70kcalになります。
脂肪は9kcalで1gになりますから、約8gが脂肪になります。（実際には、体重増に付随する、水分量や筋量も増加するので、1.5倍から2倍増えると考えます）

5%の低糖質ビール350ml缶を飲むと、8g太る、、、となります。

100mlで50kcalの普通のビールならば、350ml缶で15g太る程度です。
なんとも少ないですね。これだったら、体重計でもわからない数字です。

お酒大好きな人には厳しいかもしれませんが、ダイエット中は控えめにしなければいけません。
しかし、全く飲めないわけではありません。我慢は、身体によくありません。うまく飲めばスポーツドリンクより、カロリーは低いです。普段はがまんして、たまに飲むことでストレスを溜めないように工夫しましょう。

お勧めの飲み方

・糖質カットされたものを選ぶ
・アルコール度数は、なるべく減らす
・割るものは、カロリーオフ（水、お湯、ウーロン茶、緑茶、カロリーゼロコーラー、炭酸）で
・毎日は飲まない。週1回など
・がまんして、1本いただくありがたさを感じる
・つまみは基本、無し

危険な飲みかた

・糖質の高いお酒
・日本酒、梅酒や、甘いジュースで割った焼酎
・アルコール度数の高い物
・毎日、大量に飲む
・おつまみを大量に食べる

まとめ

まず、アルコールは、脂質よりはカロリーが低いですが、炭水化物、糖質よりもカロリーが高いです。
そして、おつまみは、飲み物以上にカロリーが高いです。
ビール1杯であれば、体重も10gか20gしか増えませんが、1回の飲み会や晩酌で1000kcal取ると、110g増えます。10回で1kg増え、習慣すすれば、体重がキロ単位で増えていきます。最近の若者は違うかもしれませんが、飲み会イコール限界まで飲んで食べる事ではありませんので、楽しく、気分良くなれる程度を覚えましょう。

お酒は、ダイエット食のルーチンを崩さず、合間に1杯飲む程度がおすすめです。無理に飲むなとは言いません。ストレスになりますから。最初は毎日晩酌している人は、まず週5回にします。そうすると、飲まない日に慣れてきて、週1回でも、飲まなくても、過ごせるようになる人もいます。それが出来ない人は、毎日運動しましょう。

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