ダイエットには、運動と食事が大切ですね。その食事についてですが、何を食べればよいでしょうか？
管理された、栄養やミネラルが豊富で、バランスの取れたおいしい食事が毎食食べられるのが理想ですが、なかなかそうはいきませんよね。
そこで強い味方と私が考えたのが、カップラーメンを利用することです。
カップラーメンのイメージ
カップラーメンのイメージというと、お手軽、おいしいというのもありますが、反面、塩分が多い、脂質が多い、味が濃い、栄養が無い、添加物が多いなど、身体に悪いイメージが多いです。
普通の食事も危険なカロリー
確かに、カップラーメンは、塩分、脂質が多いですが、塩分と脂質の多い食べ物はたくさんあります。揚げ物やひき肉を使った料理にソースや醤油をたっぷりつけて食べていませんか？しかも、ひとつ、ふたつでは足りないでしょう。たくさん食べて、たくさんのエネルギーを摂取します。
カロリーを考えるのは面倒
ダイエットでよく言われるのが、PFCバランスです。たんぱく質、炭水化物（糖質）、脂質のバランスです。
自炊をすると、正直この計算が大変です。カロリーの計算もそれぞれの材料のそれぞれの重さを計るので、正直分からないです。
市販のお弁当や商品には結構書かれています。そういう意味では、市販品を食べている分には、計算がとても楽です。
カップラーメンは、完成済みの食べ物なので、カロリーのバランスが明記されている、便利な食べ物なのです。
ダイエットをすると、なるべく脂質を取らないようにします。グラム当たりのカロリーが一番高いからです。
たんぱく質は筋肉の材料になったり、グラム当たりのカロリーが少ないので、なるべく選ぶようにしましょう。
ダイエットの継続は、満腹感
ただし、バランスよく食べることも大事ですが、全体のカロリーを減らすことも大事です。
そういう意味では、少ない量で満腹感を得る事もとても大事です。
少し食べて、お腹が空いても我慢できればいいのですが、食べた気がしない、いつも空腹が続くと、ストレスがたまり、イライラし、周りに迷惑をかけることになります。過度のダイエットは周囲の人を巻き込みます。
そこで私がお勧めする、満腹感が得られ、カロリーが低い食品がカップラーメンです。
カップラーメンも、普通に選んでしまうと、とても脂質が多くなってしまいます。とくに、焼きそばはご法度です。地雷です。カロリーが同サイズのラーメンの2倍はあります。大盛とか大きいサイズも出ていますが、食べる時は覚悟が必要です。
カップラーメンを選ぶ基準
私のカップラーメンを選ぶ基準は次の通りです。
・焼きそばは、選ばない
・脂質は10g以下
・塩分は、出来れば4g以下
・カロリーは250kcal～300kcal
・できれば、スープ（脂）が別の袋
・ノンフライ麺は、脂質の量が半分
・野菜たっぷり、麺少な目が理想
スープが別の袋の場合は、入れる量を半分くらいにしてみてください。結構味は問題ないです。食べられます。私はスープに浮いている油が無くてもいいような気がします。
塩分も多くなってしまうので、スープの粉をあまり入れないとか、スープを全部飲まないことです。
ただし、カップラーメンの利点は満腹感が得られやすいです。その決め手はスープです。水分はおなかを膨らまして、お腹いっぱいにしてくれます。お湯は温かいので、ゆっくり飲むことになりますし、温かいものを胃に流し込むと、お腹が膨れたような気がします。ご飯だけでは満腹感は得られませんが、みそ汁があると、結構満腹感が得られます。
ですので、スープを飲み干すのが理想なので、塩分、脂質の少ない物や、なるべくお湯を注ぐ前に減らすべきです。
塩分もある程度はOK
また、私の考えでは、塩分は取りすぎても、正常な血圧の人やスポーツをやっている人には、影響は少ないと思います。
血圧が高い人が塩分をとると、身体の塩分濃度を薄めるために水が欲しくなります。水を飲むと水は腸から吸収されて、血管の中に貯められます。要するに、血液の量が増えて、伸縮性の乏しい血管を内側から押すため、血圧がどんどん上がっていき、プッチンしてしまうということです。
塩分がプッチンしてしまうわけではありません。スポーツをやっていれば、汗でどんどん出てしまうので、それほど気にしなくてよいと言われたことがあります。正常な血圧の人なら、血液量の増減にうまく血管が対応できているのでしょう。
添加物は知らないから恐れているだけ
それと、カップラーメンの悪者に添加物があります。添加物って何ですか？添加物が多いと体に悪いのでしょうか？
体に影響のあるものは、法律で排除されていますので、身体に問題のあるものは含まれていません。麺質改良剤、増粘安定剤、乳化剤製、酸化防止剤、着色料、強化剤（カルシウムやビタミン）などあります。
はっきり言って、どんな食べ物でも、胃腸を働かせ、歯を劣化させ、体を酸化させ、老化させます。ですから、体に良い食べ物はありません。（環境をよくする、空気をきれいにする自動車が無いのと同じです）
生きている以上、息を吸い、身体を動かし、食べることをしないと、すぐ死んでしまいます。影響があるのかないのかわからないことでくよくよせず、全体を見て判断しましょう。（添加物が悪いと書いているサイトは、大体いっぱい種類が入っているというだけの理由です）
ただ、私もカップラーメンを利用して悪い影響があるのは、匂いです。独特の強いにおいがスープにあります。この匂いが結構、食べた後でも残ります。身体に悪い影響はないと思いますが、改善してほしいですね。
お勧めカップラーメン紹介
というわけで、私のおすすめのカップラーメンを紹介します。
実際に買って食べているものです。
ベイシア 1/3日分の野菜ヌードル ちゃんぽん
1食53g当たり227kcal
脂質 8.8g、 塩分3.3g
エースコック 野菜どっさり ちゃんぽん
1食61g当たり254kcal
脂質 7.0g、 塩分3.3g
野菜多め、麺少な目のヘルシー路線の決定版です。
野菜はお湯で戻すので、おいしいとは言えませんが、（キャベツは固い場合があります）まぁまぁ満足感があります。
エースコック まる旨 きつねうどん、まる旨 小海老天そば
うどん そば
1食59g当たり 247kcal 239kcal
脂質 7.4g 7.0g
塩分 3.8g 3.6g
天ぷらやお揚げが入ってこの脂質の少なさはありがたいですね。
和そば、うどんのおつゆは、ラーメンスープに比べて、ほぼ脂が無いのが魅力です。そば・うどんが好きな方、トッピングが欲しい方にお勧めです。
私はそば好きなので、ひいきにしています。（おつゆがおいしいので飲んでしまいますが）
日清 麺職人 鶏ガラ醤油、麺職人 芳醇味噌
醤油 味噌
1食89g当たり 295kcal 96g 319kcal
脂質 5.8g 6.2g
塩分 5.5g 5.7g
ノンフライ麺のせいでしょうか？脂質が少ない珍しいラーメンです。
同じように、マルちゃん、麺づくりも同じようなスペックです。
ただ、私はポットにお湯を入れて、お昼に食べるのですが、ぬるいお湯だと、麺が柔らかくなりません。バリカタ麺を食べているようです。
エースコック 飲み干す一杯 麻婆麺
一食71g当たり 286kcal
脂質 11.0g、 塩分 5.4g
番外編ですが、マーボー麺なのに、カロリーが300kcal以下です。脂質と塩分は多めですが、載せておきます。
私は辛すぎて、飲み干せませんでした。
意外とヘルシー路線は少ない
カップラーメンは、脂質が15g以上、カロリーが400kcal以上、塩分5g以上が多いですね。
その中で、スーパーなどでよく見かけるものから探したのが上記の製品です。
野菜たっぷり系、和食、ラーメンが揃いました。（エースコックが、いろいろ種類を出して頑張っているようです）
これ以上ヘルシーというと、春雨スープがあります。おおよそ100kcal前後です。
コンビニには、おいしいくヘルシーなスープも売っています（ちょっと高いですが）。
これでも耐えられればいいのですが、これだけでは体を動かすだけのエネルギーもありません。
そういう意味で、満足度もあり、働く気力も持ち、継続できるカップラーメンをご紹介しました。
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